Carne con yuca

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Carne con yuca

Name: Carne con yuca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 0 Porções
Ingredients: 350 g Yuca; 1 kg Carne; 1 a goto Cebollino; 2 unidades) Tomate; 1 unidades) Caldo de res; 1 unidades) Extracto de tomate; 1 a goto Sal; 1 a goto Pimienta negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

0 porciones

Guilherme Augusto

@ultrachef

Ingredientes
Modo de preparación

Yuca350 g
Carne1 kg
Cebollino1 a goto
Tomate2 unidades)
Caldo de res1 unidades)
Extracto de tomate1 unidades)
Sal1 a goto
Pimienta negra1 a goto

Cortar la carne, la yuca en trozos; sazonar con sal y pimienta y reservar
En una olla a presión agregue el aceite, el ajo y la cebolla y revuelva hasta que estén dorados. Luego agregue los tomates, el extracto, la carne, el caldo y el agua.
Deja que se cocine de 20 a 25 minutos. Luego agregue la yuca, el cebollín y cocine por unos minutos hasta que la yuca esté suave.