Carne de caballo con puré de calabaza

Foto de la Carne de caballo con puré de calabaza – receta de Carne de caballo con puré de calabaza en DeliRec

Carne de caballo con puré de calabaza

Name: Carne de caballo con puré de calabaza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidades) Carne de res (yo usé cerdo); 2 unidades) Huevo; 400 g Calabaza; 100 g Crema agria; 50 g Tocino; 30 g Gorgonzola (opcional)

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

30 min(s)

2 porciones

Joseph

@cozinhadorooftop

Ingredientes
Modo de preparación

Carne de res (yo usé cerdo)2 unidades)
Huevo2 unidades)
Calabaza400 g
Crema agria100 g
Tocino50 g
Gorgonzola (opcional)30 g

Cortar la calabaza en cubos y dejar hervir.
Cuando la calabaza esté mojada, mézclala con la nata (y el gorgonzola si lo tienes) y haz un puré.
Corta el tocino en cubos y fríelo.
Freír la carne en una sartén.
Freír el huevo. Cuando esté listo, sírvelo sobre la carne, con el puré de papas y el tocino al lado. ¡Disfruta tu comida!