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Carne de caballo con puré de calabaza
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
2 porciones
Joseph
@cozinhadorooftop- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne de res (yo usé cerdo)2 unidades)
- Huevo2 unidades)
- Calabaza400 g
- Crema agria100 g
- Tocino50 g
- Gorgonzola (opcional)30 g
- Cortar la calabaza en cubos y dejar hervir.
- Cuando la calabaza esté mojada, mézclala con la nata (y el gorgonzola si lo tienes) y haz un puré.
- Corta el tocino en cubos y fríelo.
- Freír la carne en una sartén.
- Freír el huevo. Cuando esté listo, sírvelo sobre la carne, con el puré de papas y el tocino al lado. ¡Disfruta tu comida!
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