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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne magra (usé patito)500 g
- zanahoria rallada50 g
- Harina de avena10 g
- Cebolla Picada100 g
- Pimiento amarillo150 g
- Repollo rojo en rodajas300 g
- Salsa de tomate a goto
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Cuajada apta para el relleno300 g
- Perejil y cebollino a goto
- En un bowl colocar la carne con la cebolla, el perejil, el cebollino y la avena.
- Añadir la pimienta y la sal. Mezclar bien
- En una sartén, forra el fondo con la mitad de la carne, rellena con el requesón y cubre con el resto de la carne, lleva al horno por 40 minutos aproximadamente.
- Preparar la salsa de tomate
- Después de sacar del horno, servir con los pimientos, las zanahorias y la salsa de tomate.
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