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carne de olla
🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
4 porciones
Maria marta
@mariahmartareceitas- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne de tu elección1 kg
- Cebolla1 unidades)
- Pimiento (pequeño)1 unidades)
- Tomate (pequeño)1 unidades)
- Ajo5 unidades)
- Colorau1 cucharada(s)
- Comino1 cucharada(s)
- Sal a goto
- Cebollino a goto
- Cilantro a goto
- Aceite4 cucharada(s)
- Agua600 ml
- Patata4 unidades)
- Picar todos los ingredientes y cortar la carne en cubos. En la olla express añadiremos 4 cucharadas de aceite una vez caliente el aceite ponemos la cebolla removemos bien y dejamos dorar.
- Luego agregue el ajo, mezcle bien y deje sofreír por 1 minuto, luego agregue también el tomate y el pimiento y deje cocinar por un minuto más.
- Después añadiremos la carne a la sartén, removeremos bien y dejaremos sofreír, siempre removiendo. Luego agregaremos los condimentos agregar el comino, paprika, sal, cilantro y perejil luego mezclar todo.
- Luego poner 600 ml de agua, mezclar bien, y dejar al fuego en la olla a presión durante 20 minutos.
- Pasados los 20 minutos, quitamos la presión y añadimos las patatas y dejamos cocer otros 5 minutos sin presión. Y nuestra receta está lista.
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