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Carne de olla a presión simple
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
3 porciones
Katyane Borges
@kaatyborgess- Ingredientes
- Modo de preparación
- la carne puede ser mandril, hombro, músculo1 kg
- cebolla picada mediana1 unidades)
- Ajo picado2 unidades)
- Agua150 ml
- Aceite1 cucharada(s)
- Sal y Pimienta Negra a goto
- Cortar la carne en cubos grandes y sazonar con sal, pimienta y ajo picado.
- Calienta la olla a presión con un poco de aceite o aceite de oliva. Cuando esté caliente, añadir la cebolla picada y saltear hasta que se ablande.
- Coloque los trozos de carne ya sazonados en la sartén y cubra. Deje que se cocine durante 10 minutos a fuego medio-bajo después de obtener la presión.
- Pasado el tiempo indicado, retira la sartén del fuego, espera a que se libere la presión y abre. Añade medio vaso de agua y vuelve a poner la sartén al fuego. Después de que empiece a chisporrotear, cuente otros 15 minutos de cocción.
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