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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Músculo cortado en cubitos1 kg
- Tomates picados2 unidades)
- Cebolla picada (1 y 1/2)1 unidades)
- Ajo (dientes, picados)5 unidades)
- Pimiento rojo (1/2) picado1 unidades)
- aceite de soja3 cucharada(s)
- Sal y Pimienta Negra1 a goto
- Olor verde1 a goto
- Salsa de tomate320 g
- En una olla a presión, coloca el aceite y el músculo ya sazonado con sal y pimienta.
- Después de dorar bien, agregue el ajo y la cebolla. Dejando que se desvanezcan.
- Agrega el resto de los ingredientes (excepto el olor verde).
- Cubrir con agua hasta dos dedos por encima de la carne.
- Tape la sartén y deje que se cocine durante aproximadamente 40 minutos.
- Espolvorear el olor verde para terminar.
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