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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Coxão Suave700 g
- Aceite1 tazas)
- Cebolla1 unidades)
- Ternera Sazón1 unidades)
- Perejil1 cucharada(s)
- Extracto de tomate1 latas
- Pimienta1 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Zanahoria1 unidades)
- Patata4 unidades)
- En una olla a presión, poner el aceite, la cebolla, el ajo y saltear bien.
- Añadir la carne y freír durante 5 minutos, revolviendo bien.
- Luego poner la temporada, pimiento, tomate.
- Deja cocer el tomate y el pimiento y añade el extracto de tomate.
- Pelar la patata y la zanahoria, cortar la zanahoria en rodajas y la patata en cubos y colocar en la sartén con la carne.
- Agregar orégano al gusto Deja que se cocine durante 30 minutos.
- Contando el inicio del hervor, una vez cocida la carne retirar del fuego.
- Mezclar el perejil y servir.
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