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carne de refrigerador
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 día(s)
8 porciones
RICARDO CAMPOS
@ricardo2209- Ingredientes
- Modo de preparación
- Lagarto1.5 kg
- Aceite1 tazas)
- Vinagre1 tazas)
- Cebolla grande1 unidades)
- Aceituna200 g
- Tomate500 g
- Extracto de tomate1 cucharada(s)
- Pimienta negra a goto
- Pimienta picante a goto
- Perejil a goto
- Cebollino a goto
- Cocinar la carne entera con agua y sal.
- Una vez cocidas y enfriadas, cortar en rodajas muy finas e intercalar con la salsa hecha con el resto de ingredientes.
- Entre las capas poner perejil y cebollino. Llevar a la heladera por 24 horas. Comer frío con pan francés o al gusto.
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