carne en la olla a presion

Foto de la carne en la olla a presion – receta de carne en la olla a presion en DeliRec

carne en la olla a presion

Name: carne en la olla a presion
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Paleta De Ternera; 4 a goto Ajo; 1 unidades) Cebolla; a goto Sal; a goto Condimento Chimichurri; 2 unidades) hoja de laurel; 1 tazas) salsa de tomate 1; 2 cucharada(s) vinagre blanco; 1 cucharada(s) Crema de cebolla; a goto olor verde; a goto Aceitunas; a goto Champiñones

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Receitas A

@receitasajato

Ingredientes
Modo de preparación

Paleta De Ternera1 kg
Ajo4 a goto
Cebolla1 unidades)
Sal a goto
Condimento Chimichurri a goto
hoja de laurel2 unidades)
salsa de tomate 11 tazas)
vinagre blanco2 cucharada(s)
Crema de cebolla1 cucharada(s)
olor verde a goto
Aceitunas a goto
Champiñones a goto

Bueno, sazoné aproximadamente 1 kg de paletilla de res con ajo, cebolla, sal, chimichurri, sazón mixto y mostaza en polvo. En la olla a presión, poner aceite y dejar calentar bien hasta que eche humo. ¡Luego agregué la carne y dejé que se dore por todos lados! Luego agregué agua hasta el nivel de la carne, 1 cebolla grande en trozos, 2 hojas de laurel y 1 taza de salsa de tomate. Lo cerré y lo dejé actuar durante unos 40 minutos.
Retiré la carne, la dejé enfriar y la corté. (Si lo rebanas muy caliente se desmorona.) La salsa que quedo en la sartén, la pasé por un colador, volví al fuego, le agregué 2 cucharadas de vinagre blanco, 1 cucharada de crema de cebolla, perejil, aceitunas y champiñones. Por eso no le puse sal, pero puedes evaluar. Esta salsa se vuelve marrón, parece salsa de madera.