Carne hervida con patatas

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Carne hervida con patatas

Name: Carne hervida con patatas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg patito en dados; 3 unidades) Patatas; 1 unidades) Tomate picado; 1 unidades) Cebolla Picada; 2 unidades) Diente de ajo; 1 unidades) hoja de laurel; a goto Sal; a goto Pimienta; a goto Olor verde; 2 tazas) agua caliente

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(Português)

35 min(s)

4 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

patito en dados1 kg
Patatas3 unidades)
Tomate picado1 unidades)
Cebolla Picada1 unidades)
Diente de ajo2 unidades)
hoja de laurel1 unidades)
Sal a goto
Pimienta a goto
Olor verde a goto
agua caliente2 tazas)

Caliente bien el aceite en una olla a presión y dore los cubos de carne. ¡Es importante agregar la carne lentamente y que la carne no esté fría! Revuelva la carne solo cuando un lado esté bien dorado, deje que se forme una costra en el fondo de la sartén.
Agregue la cebolla y el ajo y deje cocinar hasta que estén dorados.
Agregue el tomate, la hoja de laurel y sazone con sal y pimienta.
Agregar el agua y tapar la cacerola. Cuando tengas presión, déjalo por 25 minutos.
Pasados los 25 minutos, suelta la presión y añade las patatas cortadas en 4 partes. Cierra la olla y cocina por otros 5 minutos bajo presión.
¡Espolvorea olor verde al momento de servir!