carne loca

Foto de la carne loca – receta de carne loca en DeliRec

carne loca

Name: carne loca
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg muslo duro; 1 unidades) Caldo de res; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 unidades) Pimiento Rojo; 1 unidades) Pimiento amarillo; 1 unidades) Cebolla; 3 unidades) Ajo; 1 unidades) Salsa de tomate

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

12 porciones

jaqueline

@jaque2104

Ingredientes
Modo de preparación

muslo duro1 kg
Caldo de res1 unidades)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Pimiento Rojo1 unidades)
Pimiento amarillo1 unidades)
Cebolla1 unidades)
Ajo3 unidades)
Salsa de tomate1 unidades)

Cuece la carne con el caldo en la olla a presión durante 40 minutos. Desmenuzar la carne y separar el agua de cocción. Poner el aceite en la sartén y sofreír la cebolla y el ajo, añadir los pimientos troceados y saltear bien. Añadimos la carne deshebrada y la salsa de tomate, mezclamos todo y añadimos el agua de cocción reservada. Salpimentamos al gusto y dejamos hervir hasta que la salsa espese.