Name: Carne Molida Con Judías Verdes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 200 g Carne molida; 100 g vaina; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) Ajo; 1.5 cucharada(s) Aceite; a goto Aceite de oliva; 1 cuchara de café pimentón dulce; a goto Cilantro fresco; 2 cucharada(s) Shoyu; 1 cucharilla salsa Worcestershire

Brasil

Carne molida

vaina

Cebolla

Aceite

Aceite de oliva

pimentón dulce

Cilantro fresco

Shoyu

salsa Worcestershire

Carne Molida Con Judías Verdes

Comece picando a cebola e o alho e reserve. 

Comenzamos picando la cebolla y el ajo y reservamos.

Ferva água em uma panela para o branqueamento das vagens.  Elas devem ser lavadas em água corrente, mergulhadas em água fervente por 1 minuto e depois em uma vasilha com água gelada. Depois de esfriarem, escorra e pique em rodelas finas.

Hervir agua en una cacerola para blanquear las vainas. Deben lavarse con agua corriente, sumergirse en agua hirviendo durante 1 minuto y luego en un recipiente con agua helada. Una vez enfriado, escúrrelo y córtalo en rodajas finas.

Aqueça uma colher de sopa de óleo em uma panela funda e refogue a carne moída, mexendo de vez em quando. 

Caliente una cucharada de aceite en una sartén profunda y saltee la carne molida, revolviendo ocasionalmente.

Abra um espaço no meio da panela, coloque a cebola, regue com um fio de óleo e deixe fritar um pouco até ficar transparente.

Abre un hueco en el medio de la sartén, coloca la cebolla, riega con un hilo de aceite y deja sofreír un poco hasta que se ponga transparente.

Misture a cebola com a carne e repita com o alho, deixando fritar até que fique dourado e misturando com o restante no final.

Mezclar la cebolla con la carne y repetir con el ajo, sofreír hasta dorar y mezclar con el resto al final.

Junte o shoyu e o molho inglês e mexa bem, raspando o fundo da panela para desgrudar toda a gostosura do sabor.

Agregue la salsa de soya y la salsa Worcestershire y revuelva bien, raspando el fondo de la sartén para que suelte todo el delicioso sabor.

Acrescente a vagem picada, a páprica doce e um pouco de coentro fresco picadinho.

Añadir las judías verdes picadas, el pimentón dulce y un poco de cilantro fresco picado.

Misture bem, adicione uum tiquinho de água, tampe a panela e baixe o fogo. Deixe curtir um pouco até que a vagem esteja na textura do seu gosto mais crocante ou macia).

Mezclar bien, añadir un poco de agua, tapar la cacerola y bajar el fuego. Déjalo disfrutar un poco hasta que la vaina esté en la textura de tu gusto más crocante o suave).

Carne Molida Con Judías Verdes

Etiqueta

¿Le ha gustado esta receta?

A usted también le puede gustar