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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata Inglesa4 unidades)
- Leche200 ml
- Cebolla1 unidades)
- Queso mozzarella100 g
- Ajo5 unidades)
- Carne molida300 g
- Tomate1 unidades)
- Cebollino1 a goto
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Aceite1 a goto
- Pele las papas, córtelas en cubos medianos y cocine por aproximadamente 10 minutos, luego triture las papas.
- Para hacer el puré, coloca en una sartén una cucharada de mantequilla, media cebolla cortada en cubos pequeños y 2 dientes de ajo machacados. Luego agregue el puré de patata y la leche, sazone con sal y pimienta y reserve.
- En una sartén poner un hilo de aceite, y poner la carne molida, sofreírla bien, sazonar con media cebolla, tomate y ajo salpimentar para terminar, poner el cebollino y el perejil
- Para armar coloca la carne molida encima del puré de papa y coloca el queso, déjalo en el horno por 20 minutos para que se dore.
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