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Carne molida oculta
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
8 porciones
Joana DC
@jotiquimdecadacoisa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata Inglesa1 kg
- Grupa de res molida o la que prefieras500 miligramos
- Queso mozzarella200 miligramos
- Aceite de oliva1 a goto
- Cebolla1 unidades)
- Ajo machacado1 a goto
- Sal1 a goto
- Pimienta blanca1 a goto
- Olor verde1 a goto
- Leche1/2 tazas)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- 1. Pelar las patatas, cortarlas por la mitad y cocerlas con agua y sal. 2. Una vez cocidas, machacar las patatas, añadir la leche y la mantequilla, mezclar bien hasta formar un puré y reservar. 3.En una sartén, agregue 1 cucharadita de aceite, la cebolla, el ajo y saltee la carne molida. 4. Sazone con sal, pimienta blanca, olor verde y cocine hasta que se seque el agua que se forma en la sartén. 5.Forre un refractario con la mitad del puré. 6.Agregue una capa de queso y una capa de carne molida. 7.Repetir el proceso y terminar con queso rallado por encima. 8.Hornear en el horno durante 40 minutos.
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