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carne picada con salsa de soja
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
2 porciones
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz1 tazas)
- Filet mignon, en cubos300 g
- Masa de hojaldre4 unidades)
- Queso150 g
- Cebolla Picada1 unidades)
- Ajo Picado5 unidades)
- Shoyu40 ml
- Sal0 a goto
- Pimienta negra0 a goto
- Aceite4 cucharada(s)
- Para el arroz - calentar la sartén con 2 cucharadas de aceite y sofreír 2 dientes de ajo macerados, agregar el arroz serpiente con dos dedos por encima del agua - tapar la sartén y cocinar hasta que se haya evaporado toda el agua y el grano esté blando.
- Para la masa: extienda la masa, rellénela con un pequeño trozo de queso, ciérrela con un tenedor, cepille con aceite y hornee en el airfrey hasta que esté dorada.
- Para la carne - calentar 2 cucharadas de aceite y sofreír la carne ya condimentada con pimienta negra en una sartén muy caliente para que no se formen líquidos, agregar la cebolla y la salsa de soya con un poco de agua y dejar que se forme la salsa. *importante en esta carne no habrá sal, toda la sal viene de la salsa de soya.
- Montar el plato y servir inmediatamente.
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