Carne picada con verduras

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Carne picada con verduras

Name: Carne picada con verduras
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Solomillo de ternera cortado en cubos pequeños; 1/2 tazas) Zanahoria, picada en cubos pequeños; 3/4 tazas) Patata cortada en cubos pequeños; 1/2 tazas) judías verdes picadas; 1/3 tazas) Cebolla Picada; 1 cuchara para postres Ajo Picado; 1/4 tazas) Especia verde picada; 2 tazas) Salsa de tomate; a goto sal marina; a goto Pimienta negra molida; 1 cucharada(s) Aceite de oliva

En alianza con

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🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

3 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Solomillo de ternera cortado en cubos pequeños500 g
Zanahoria, picada en cubos pequeños1/2 tazas)
Patata cortada en cubos pequeños3/4 tazas)
judías verdes picadas1/2 tazas)
Cebolla Picada1/3 tazas)
Ajo Picado1 cuchara para postres
Especia verde picada1/4 tazas)
Salsa de tomate2 tazas)
sal marina a goto
Pimienta negra molida a goto
Aceite de oliva1 cucharada(s)

En una sartén calienta el aceite y fríe bien la carne, sazona con sal y pimienta.
Agregue la cebolla y el ajo y saltee.
Añadir la salsa y un poco de agua.
Agrega la papa baroa y deja cocinar hasta que esté al dente.
Agregue las zanahorias y un poco más de agua si la salsa es demasiado espesa.
Ajusta la sal. Cuando la zanahoria esté al dente, agrega las judías verdes y cocina por otros 2 minutos.
Apagar el fuego y terminar con la sazón verde.