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carne simple
🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
3 porciones
Jicelmo Santos
@cozinhandocomjicelmo- Ingredientes
- Modo de preparación
- Bistec de ternera (o el que prefieras)1 kg
- Ajo6 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Salsa de tomate2 cucharada(s)
- Comino a goto
- Sal a goto
- Aceite3 cucharada(s)
- Agua1/5 tazas)
- Primer paso Sazoné toda mi carne solo con ajo y sal y la dejé reposar por 5 minutos.
- Pasado el tiempo de reposo, en una sartén añadimos el aceite y llevamos al fuego en cuanto empiece a calentarse, añadimos la carne y sofreímos normalmente hasta que esté dorada.
- Después de freír toda la carne retirar de la sartén y dejar solo el aceite. Luego ponemos toda nuestra cebolla picada y salteamos durante 1 minuto.
- Luego de sofreír la cebolla, agregar toda la carne en la sartén nuevamente, siempre removiendo, agregar también la salsa de tomate, el comino y el agua, tapar y dejar al fuego hasta que se seque el agua y nuestra carne esté lista.
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