Carré con col

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Carré con col

Name: Carré con col
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Carga; 1 a goto Limón; 1 a goto Sal; 1 a goto Pimienta negra; 1 unidades) 1 mole de kale; 1 a goto Aceite para freír el Carré; 1 a goto Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

5 porciones

cristiane

@crissfer4

Ingredientes
Modo de preparación

Carga500 g
Limón1 a goto
Sal1 a goto
Pimienta negra1 a goto
1 mole de kale1 unidades)
Aceite para freír el Carré1 a goto
Aceite de oliva1 a goto

Lavar bien el carré, machacar el ajo, jugo de 2 limones
En un bol ponemos el ajo machacado, el jugo de limón, la sal al gusto y la pimienta negra, dejamos macerar para que adquiera un sabor.
Lava bien las hojas de col y pícalas finamente.
En una sartén poner el ajo con aceite de oliva y sofreír cuando esté dorado le eché la col y la sal agosto tapar y bajar el fuego no remover demasiado, revolver un par de veces y apagar el fuego
Poner aceite en una sartén y dejar que se caliente bien, poner el carré y dejar que se dore bien, sacarlo y dejarlo secar sobre papel toalla y listo
Sirve con arroz fresco o como prefieras.