carro de arroz

Foto de la carro de arroz – receta de carro de arroz en DeliRec

carro de arroz

Name: carro de arroz
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g salchicha de pepperoni; 200 g Tocino; 200 g Carne seca; 350 g Arroz; 5 unidades) Tomate; 3 unidades) Cebolla; 1 unidades) Olor verde; 5 unidades) Ajo

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

8 porciones

cristoffer valverde

@chefcristoffer

Ingredientes
Modo de preparación

salchicha de pepperoni200 g
Tocino200 g
Carne seca200 g
Arroz350 g
Tomate5 unidades)
Cebolla3 unidades)
Olor verde1 unidades)
Ajo5 unidades)

En una sartén fría poner el tocino picado y encender el fuego.
Cuando la panceta suelte bastante grasa, poner los pepperoni pelados y troceados y sofreír
Agregue la cebolla picada, el ajo y deje sofreír, luego agregue ontomare y un poco de agua, deje que el tomate se cocine bien hasta que se convierta en una pasta.
Añadir la carne seca en cubos, desalada y cocida y salteada un poco
Añadir el arroz y saltear, añadir el agua hirviendo hasta 3 dedos por encima del arroz, esperar a que hierva y reducir el fuego.
Cuando el agua se haya secado y el arroz esté cocido, mezclar el olor verde y servir
TIP: para sacarle el mejor sabor a la carter, recomiendo usar una sartén de hierro.