Compartir
cazuela de carne deshebrada
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne Coxão de Fora o Armadillo cortada en cubos grandes500 g
- Cebolla Picada1/3 tazas)
- Ajo Picado1 cuchara para postres
- pimentón dulce1 cucharilla
- Romero fresco picado a goto
- Especia verde picada a goto
- sal marina a goto
- Pimienta negra molida a goto
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- puré de patata3 tazas)
- Queso parmesano rallado1/3 tazas)
- Agua caliente1/3 tazas)
- Tomate picado sin piel y sin semilla1/2 tazas)
- Caliente el aceite en una olla a presión y dore la cebolla y el ajo.
- Agregue los tomates, el romero y el pimentón y mezcle, luego agregue la carne y el agua, sazone con sal y pimienta. Remueve y cierra la cacerola.
- Después de obtener presión, déjelo cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos. Retire la presión de la sartén y verifique si ya está desmenuzada.
- Triture toda la carne y regrese a la sartén, ajuste la sal y termine con el sazón verde.
- Colocar la carne deshebrada en una fuente que pueda llevarse al horno y cubrir con el puré de papas.
- Espolvorear el queso por encima y llevar al horno precalentado a 220ºC para hornear durante unos 15 minutos y dorar bien el queso. Servir inmediatamente.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Pan de carne!
Pastel De Zanahoria Con Brigadeiro
Por
carne de olla
Por
carne de olla
Por