Cazuela de carne seca

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Cazuela de carne seca

Name: Cazuela de carne seca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Carne seca (desalada y desmenuzada); 4 unidades) Patata; 2 cucharada(s) Mantequilla; 1/4 latas Crema agria; a goto patata paja; a goto Ajo, cebolla, sal, pimienta negra, orégano y cilantro

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30 min(s)

5 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Carne seca (desalada y desmenuzada)500 g
Patata4 unidades)
Mantequilla2 cucharada(s)
Crema agria1/4 latas
patata paja a goto
Ajo, cebolla, sal, pimienta negra, orégano y cilantro a goto

Ahora con la carne seca desmenuzada, añadimos una cucharada de mantequilla y sofreímos el ajo y la cebolla, luego añadimos la carne y dejamos sofreír bien.
Sazonar con pimienta negra y cilantro
Para el puré machacarás las papas ya cocidas y le pondrás 1 cucharada de mantequilla y la nata, ajusta la sal
Colocar la carne en un molde o refractario, colocar encima el puré
Terminar con orégano y patata paja (Si tienes queso, también puedes ponerlo encima y llevar al horno a dorar)
Sirve 🤍