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chicharrón seco
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
20 porciones
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingredientes
- Modo de preparación
- tocino3 kg
- Sal1 cucharilla
- Pimienta negra a goto
- Cachaça50 ml
- Después de trocear la panceta, sazonarla con sal y pimienta negra y un chorrito de cachaça
- Póngalo en una sartén grande a fuego alto 🔥 y revuelva hasta que comience a cocinarse y suelte la grasa, revuelva hasta que comience a freír con mucho cuidado durante 30 minutos.
- Luego se remueve poco a poco solo para freír uniformemente hasta que esté crepitante y quede muy crocante.
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