Name: chicharrones caseros
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg tocino de cerdo; a goto Sal

Brasil

tocino de cerdo

chicharrones caseros

Corte o toucinho em cubinhos e tempere com sal.

Cortar el tocino en cubos y sazonar con sal.

Coloque para fritar em uma panela de pressão com a tampa encaixada, porém sem a borracha. Não precisa colocar nada de óleo pois ele solta a própria gordura. 

Poner a freír en una olla a presión con la tapa puesta, pero sin la goma. No es necesario añadir aceite ya que suelta su propia grasa.

Vá fritando e mexendo de vez em quando até dourar bem e ficar crocante.

Freír y revolver ocasionalmente hasta que estén dorados y crujientes.

chicharrones caseros

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