chorizo con calabaza

Foto de la chorizo con calabaza – receta de chorizo con calabaza en DeliRec

chorizo con calabaza

Name: chorizo con calabaza
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 4 tazas) Calabaza pelada cortada en cubos medianos; 2 tazas) Salchicha de ternera cortada en medias lunas; 1/2 tazas) Cebolla Picada; 1 cuchara para postres Ajo Picado; 1/4 tazas) Cebolla verde picada; a goto Sal; a goto Pimienta negra molida; 1/2 tazas) Agua caliente

En alianza con

@delirec

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

3 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Calabaza pelada cortada en cubos medianos4 tazas)
Salchicha de ternera cortada en medias lunas2 tazas)
Cebolla Picada1/2 tazas)
Ajo Picado1 cuchara para postres
Cebolla verde picada1/4 tazas)
Sal a goto
Pimienta negra molida a goto
Agua caliente1/2 tazas)

En una sartén sofreír bien el chorizo hasta que suelte la grasa.
Deseche el exceso de grasa, agregue la cebolla y saltee.
Agregue el ajo y continúe salteando. Agregar la calabaza, la mitad del agua, sal y pimienta, mezclar y cocinar a fuego medio.
Seguir removiendo unas cuantas veces y añadir poco a poco el resto del agua hasta que la calabaza esté completamente cocida.
Rectificamos de sal, terminamos con el cebollino, mezclamos y servimos a continuación.