chuleta de ternera

Foto de la chuleta de ternera – receta de chuleta de ternera en DeliRec

chuleta de ternera

Name: chuleta de ternera
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) Lomo de cerdo (filetes finos); 2 unidades) Huevo; 200 g Harina Panko; 200 g Harina de trigo; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 1 unidades) Limón; 200 ml Cerveza de tu elección; 200 ml Aceite; 1 cucharada(s) Mantequilla; a goto Pimentón ahumado

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

4 porciones

Simone Fazolato

@sfazolato

Ingredientes
Modo de preparación

Lomo de cerdo (filetes finos)4 unidades)
Huevo2 unidades)
Harina Panko200 g
Harina de trigo200 g
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Limón1 unidades)
Cerveza de tu elección200 ml
Aceite200 ml
Mantequilla1 cucharada(s)
Pimentón ahumado a goto

Sazone los filetes de lomo de cerdo con sal, pimienta, pimentón, limón y cerveza. Dejar marinar durante 30 min.
Batir los huevos y reservar. Sumerja los filetes en el siguiente orden: harina, huevos y luego harina panko. Reservar.
Calentar el aceite junto con la cucharada de mantequilla y colocar los filetes a freír, uno a uno. Servir con una ensalada de patatas y mostaza.