Chuleta de ternera con patatas y calabacín a la plancha

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Chuleta de ternera con patatas y calabacín a la plancha

Name: Chuleta de ternera con patatas y calabacín a la plancha
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 250 g Chuleta De Ternera; 200 g rodajas de patata; 200 g rodajas de calabacín; 1 a goto Orégano; 1 a goto Ajo; 1 a goto Savia; 1 a goto Aceite de oliva; 1 a goto Limón

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35 min(s)

1 porciones

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingredientes
Modo de preparación

Chuleta De Ternera250 g
rodajas de patata200 g
rodajas de calabacín200 g
Orégano1 a goto
Ajo1 a goto
Savia1 a goto
Aceite de oliva1 a goto
Limón1 a goto

Sazone la carne con sal, ajo y limón. En una sartén muy caliente poner un hilo de aceite y colocar la chuleta hasta dorar y retirar.
Cortar la patata en rodajas y cocer al vapor hasta que esté aldente.
Cortar el calabacín en rodajas. Ahora sazona las patatas y los calabacines con sal, ajo, orégano y aceite de oliva.
En una sartén caliente ponemos un chorrito de aceite de oliva, añadimos las patatas, las dejamos gratinar bien y luego asamos los calabacines por separado (diferentes puntos de cocción.