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Chuletón de Chorizo Añejo a la Plancha
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
2 porciones
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filetes de chorizo (filete de falda) Añejo (yo usé Friboi)2 unidades)
- Aceite de oliva virgen extra2 cucharada(s)
- Pimienta negra molida a goto
- Sal gruesa a goto
- Sazone los filetes con sal gruesa, pimienta negra molida y aceite de oliva virgen extra y déjelos en este aliño básico durante unos 15 minutos.
- Calentar la parrilla o sartén y colocar los filetes, dorar la carne 30 segundos por cada lado
- Baje la temperatura o caliente y cocine hasta alcanzar el punto deseado (pruebe y agregue sal si es necesario) antes de retirar de la parrilla.
- Sirva entonces 😉
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