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Cigarro con hoja de col
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
20 porciones
Márcia Spinosa
@spinosa01- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz crudo1 tazas)
- Carne molida500 g
- tocino picado100 g
- Zanahorias picadas1 unidades)
- Condimentos1 a goto
- Sal1 a goto
- Cebolla Picada1 unidades)
- Hojas grandes de col20 unidades)
- agua caliente1000 ml
- Salsa de tomate320 ml
- En un recipiente coloca el arroz crudo, agrega la carne molida cruda, la cebolla picada, la zanahoria picada sazona al gusto (yo usé paprika, chimichurri), mezcla todo muy bien, pasa las hojas de repollo enteras en agua caliente para que se ablanden, reserva el picado tallos Colocar un puñado del relleno sobre la lámina ablandada y hacer fardos colocándolos en una olla a presión, cubrir con salsa de tomate y sal picada. Cocine por 15min. en Fuego bajo.
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