Name: Cigarro de repollo con carne molida y arroz {EL ESPOSO EN LA COCINA}
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unidades) hoja de col; 500 g Carne molida; 1 cuchara de café Sal y Pimienta y Paprika; 2 unidades) Ajo machacado; 1 unidades) Salsa De Tomate Pequeña; a goto Olor Verde y Agua y Limón Medio

Brasil

hoja de col

Carne molida

Sal y Pimienta y Paprika

Ajo machacado

Salsa De Tomate Pequeña

Olor Verde y Agua y Limón Medio

Cigarro de repollo con carne molida y arroz {EL ESPOSO EN LA COCINA}

Em uma bacia misture o arroz com a carne moída e tempere com alho amassado e pimenta do reino e colorau e o limão e cheiro verde e reserve pra depois …. Há o limão é bom pra ajudar dar o ponto…

En un bol mezclar el arroz con la carne picada y sazonar con ajo machacado y pimienta negra y pimentón y limón y olor verde y reservar para más tarde…. Ahí está el limón es bueno para ayudar a dar el punto…

Retire o caule da couve… Em uma panela coloque 3 copo de água pra ferver, depois de ferver desligue o fogo e coloque as folhas de couve que você vai usar dentro e deixe alguns minutos essa água é pra poder amolecer e deixar mais macio o couve… e daí depois de feito isso abra os em uma forma e reserve também….

Retire el tallo de la col... En una olla ponga a hervir 3 tazas de agua, después de hervir apague el fuego y ponga dentro las hojas de col que va a utilizar y deje esta agua unos minutos para poder suavizar y hacer más blanda la col… y después de hacer eso, abrirlas en forma y reservarlas también….

Em outra panela coloque o molho de tomate e 3 copo de água pra ferver enquanto não pega fervura vai enrolando o charuto, com a filha do couve aberta coloque uma porção da mistura temperada feita que sejamos suficiente pra caber na folha do couve e vai enrolando como se fosse rocambole meio que fechando ele sabe e pra que as folhas não abre na hora que estiver cozinhando feche com palito de dente.

En otra cacerola colocar la salsa de tomate y 3 tazas de agua a hervir, mientras no hierva enrollar el cigarro, con la hija de repollo abierta, colocar una porción de la mezcla sazonada hecha que sea suficiente para que quepa sobre la hoja de repollo y enrollarlo como si fuera un rollo suizo, como que lo cierra, y para que no se abran las hojas cuando se cocina, lo cierra con un palillo.

Depois disso o molho já deve ter pego fervura aí você coloca o charuto dentro desse molho e deixa cozinhar por alguns minutos ou até que as folhas ficarem verdes escuras, pois quando elas ficarem assim já estará pronto pra ser servido.

Después de eso, la salsa ya debe haber hervido, así que metes el cigarro dentro de esta salsa y lo dejas cocinar por unos minutos o hasta que las hojas se pongan de color verde oscuro, porque cuando estén así, estará listo para servir.

{(OBS): Aqui em casa costumamos comer acompanhado de mais um pouco de arroz e com uma saladinha de alface com tomate e rúcula e pra beber um suco ou um refri bem geladinho fica uma delícia muito bom!}

{(NOTA): Aquí en casa solemos comer con un poco más de arroz y una ensalada de lechuga con tomate y rúcula y para tomar un jugo o una gaseosa bien fría es una muy buena delicia!}

Cigarro de repollo con carne molida y arroz {EL ESPOSO EN LA COCINA}

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