CÓMO HACER UNA TORTA DE YUCA (YUCA) - FÁCIL Y RÁPIDO - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]

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CÓMO HACER UNA TORTA DE YUCA (YUCA) - FÁCIL Y RÁPIDO - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]

Name: CÓMO HACER UNA TORTA DE YUCA (YUCA) - FÁCIL Y RÁPIDO - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg mandioca; 1 kg carne molida; 2 cucharada(s) 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharada(s) SAL; 2 cucharada(s) margarina o mantequilla; a goto olor verde; 5 unidades) diente de ajo; 1 cucharada(s) color; a goto Pimienta Negra Agosto; 1 unidades) Ají picante; 2 unidades) hojas de menta; 1 l aceite

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(Português)

1 hora(s)

20 porciones

João Heredia

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Ingredientes
Modo de preparación

mandioca1 kg
carne molida1 kg
2 cucharadas de aceite de oliva2 cucharada(s)
SAL2 cucharada(s)
margarina o mantequilla2 cucharada(s)
olor verde a goto
diente de ajo5 unidades)
color1 cucharada(s)
Pimienta Negra Agosto a goto
Ají picante1 unidades)
hojas de menta2 unidades)
aceite1 l

Empezamos cocinando la yuca con agua y una cucharada de sal hasta que quede blanda.
Hagamos el relleno,
En una sartén poner el aceite de oliva y la carne molida a sofreír, revolver y sofreír por 5 minutos luego vamos a sazonar la carne con el ajo machacado con la sal, con la pimienta y la pimienta negra, ponemos el coloral y dejamos cocer por 2 minutos más
Agrega las aceitunas y la cebolla y saltea por dos minutos más y agrega el olor verde y ya puedes apagar el fuego
hagamos la masa
Cogemos la yuca cocida, la exprimimos o amasamos con un tenedor.
Después de amasar, poner la mantequilla y amasar con la mano, mezclar un poco de olor verde en la masa
modelemos nuestro dumpling de yuca, toma una cantidad de masa en tu mano y pon el relleno en el medio, modela y separa
Pasar harina de trigo Elena retirar el exceso de trigo y vamos a freír en aceite caliente
déjalo gotear y solo sirve