Contra Filete con Puré de Patata

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Contra Filete con Puré de Patata

Name: Contra Filete con Puré de Patata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 kg Conta Filé; a goto Sal; a goto Pimienta; 2 cucharada(s) Mostaza; a goto salsa Worcestershire; 5 unidades) Dientes de ajo; 6 unidades) Patata; 200 g Queso parmesano rallado; 200 g Crema Agria; 150 g Mantequilla; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

2 porciones

Augusto Netto

@gutooliveira

Ingredientes
Modo de preparación

Conta Filé1 kg
Sal a goto
Pimienta a goto
Mostaza2 cucharada(s)
salsa Worcestershire a goto
Dientes de ajo5 unidades)
Patata6 unidades)
Queso parmesano rallado200 g
Crema Agria200 g
Mantequilla150 g
Sal a goto

cocine las papas
puré con un tenedor
Agrega el queso parmesano, la crema y la mantequilla y revuelve hasta que se combinen, ajusta la sal.
Sazone el contrafilete con pimienta, mostaza, salsa Worcestershire, dientes de ajo y sal.
Freír el Contra Filet hasta el punto deseado