costilla cocida

Foto de la costilla cocida – receta de costilla cocida en DeliRec

costilla cocida

Name: costilla cocida
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Costilla de res; 100 g Extracto de tomate; 1 unidades) Cebolla Picada; 3 unidades) Diente de ajo picado; 1 unidades) cubo de caldo de res kinor; 1 a goto Cilantro; 1 a goto Perejil; 1 unidades) Ají picado; 1 a goto Sal; 1 cuchara para postres Vinagre; 2 cuchara para postres Color; 2 tazas) Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

5 porciones

Wellington França

@receitadowill

Ingredientes
Modo de preparación

Costilla de res1 kg
Extracto de tomate100 g
Cebolla Picada1 unidades)
Diente de ajo picado3 unidades)
cubo de caldo de res kinor1 unidades)
Cilantro1 a goto
Perejil1 a goto
Ají picado1 unidades)
Sal1 a goto
Vinagre1 cuchara para postres
Color2 cuchara para postres
Agua2 tazas)

Modo de preparación Cortar la carne en trozos y limpiarla bien. En una olla a presión, agregue la cebolla y el diente de ajo. Refrescarse bien. Luego agregar la carne, el colorante, el vinagre y la sal. Agregue el caldo de kinor y el extracto de tomate, el pimiento picante y deje hervir a fuego lento durante 3 minutos.
Añadir agua y cerrar la olla a presión. Deja que se cocine durante 25 minutos. Apaga el fuego, agrega el cilantro y el perejil. Listo ✅
Tip, si lo quieres con mucha salsa, agrega una taza de agua y el doble de puré de tomate. Esa es la única forma de obtener una salsa espesa y bastante ❤️