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costilla cocida
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
5 porciones
Wellington França
@receitadowill- Ingredientes
- Modo de preparación
- Costilla de res1 kg
- Extracto de tomate100 g
- Cebolla Picada1 unidades)
- Diente de ajo picado3 unidades)
- cubo de caldo de res kinor1 unidades)
- Cilantro1 a goto
- Perejil1 a goto
- Ají picado1 unidades)
- Sal1 a goto
- Vinagre1 cuchara para postres
- Color2 cuchara para postres
- Agua2 tazas)
- Modo de preparación Cortar la carne en trozos y limpiarla bien. En una olla a presión, agregue la cebolla y el diente de ajo. Refrescarse bien. Luego agregar la carne, el colorante, el vinagre y la sal. Agregue el caldo de kinor y el extracto de tomate, el pimiento picante y deje hervir a fuego lento durante 3 minutos.
- Añadir agua y cerrar la olla a presión. Deja que se cocine durante 25 minutos. Apaga el fuego, agrega el cilantro y el perejil. Listo ✅
- Tip, si lo quieres con mucha salsa, agrega una taza de agua y el doble de puré de tomate. Esa es la única forma de obtener una salsa espesa y bastante ❤️
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