Name: costilla con patata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Costilla de res; 500 g Patata; 4 unidades) Ajo; a goto Pimiento Pepperoni; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) Limón; a goto cilantro/aroma verde; a goto Temporada; 1/2 unidades) Pimienta; 1 unidades) Tomate; a goto Sal; a goto Pimienta negra; a goto Aceite de oliva

Brasil

Costilla de res

Patata

Pimiento Pepperoni

Cebolla

Limón

cilantro/aroma verde

Temporada

Pimienta

Tomate

Pimienta negra

Aceite de oliva

costilla con patata

Em uma panela de pressão coloque o azeite, o alho, a cebola, pimentão e tomate tudo picadinhos, e deixe refogar

En una olla a presión, colocar el aceite de oliva, el ajo, la cebolla, el pimiento y el tomate todo picado, y dejar sofreír.

Em seguida coloque a costela picada em pedaços, junto com o sazon, pimenta calabresa, pimenta do reino, o sal, e o limão espremido, mexa bem e deixa refogar por mais 10 minutos, depois coloque água até cobrir a costela, tampe a panela e deixe cozinhar a costela por mais ou menos uns 15 minutos

Luego trocear la costilla picada, junto con el sazón, el pimiento, la pimienta negra, la sal y el limón exprimido, revolver bien y dejar cocer otros 10 minutos, luego agregar agua hasta cubrir la costilla, tapar la cacerola. y deja que la costilla se cocine durante unos 15 minutos.

Quando a costela estiver cozida jogue as batatas cortadas, o coentro/cheiro verde, misture bem, e coloque na pressão por mais 3/5 minutos  

Cuando el costillar esté cocido, echar las patatas cortadas, el cilantro/olor verde, mezclar bien, y poner a presión otros 3/5 minutos

Retire do fogo, passe para um recipiente e pronto 

Retirar del fuego, pasar a un recipiente y listo.

costilla con patata

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