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costilla con pepperoni
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
15 porciones
Marilene Oliveira
@umacasinhanaroca- Ingredientes
- Modo de preparación
- Kilo de Costillas de Ternera1 kg
- pepperoni grueso1 unidades)
- Cebollas Blancas3 unidades)
- Cebollas Rojas3 unidades)
- Condimento Ana Maria Braga1 cucharada(s)
- Condimento Edu Guedes1 cucharada(s)
- Dientes de ajo3 unidades)
- Cilantro (puedes usar tu sazón favorito).0 a goto
- Color2 cucharada(s)
- Costillas de cebolla: Cortar la costilla y cortar el pepperoni en rodajas.
- Tome una cebolla roja y una blanca, tritúrela junto con algo y saltéela con dos cucharadas de aceite, luego agregue los otros condimentos y revuelva, ponga la carne y el pepperoni y revuelva nuevamente para unir todo. Luego corte las otras cebollas en rodajas y póngalas dentro de la carne, cuando hierva, ponga una taza de agua y haga presión, deje que se cocine a fuego medio.
- Retire la presión y revuelva la carne cada 15 minutos, ya que solo se cocinará con una taza de agua y el agua de la cebolla, siempre es importante remover para que no se queme. Nota: si lo prefieres, puedes poner yuca cuando esté cerca de estar lista.
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