Costilla con yuca

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Costilla con yuca

Name: Costilla con yuca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Costilla de res; 500 g Yuca; 3 unidades) Ajo; 1 unidades) Limón; 1 unidades) Cebolla

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

4 porciones

Kelly Cristina

@kelly.cristina

Ingredientes
Modo de preparación

Costilla de res1 kg
Yuca500 g
Ajo3 unidades)
Limón1 unidades)
Cebolla1 unidades)

Modo de preparación. Comience cortando la costilla.
Sazone con ajo, sal y limón, y reserve.
Toma la cebolla picada Póngalo en la olla a presión con un ojo puesto y déjelo sofreír un poco.
Luego coloca la costilla ya sazonada, tapa y deja cocinar a presión por 20 minutos.
Mientras se cocina la costilla, tome la yuca, pélela y córtela en trozos medianos.
Pasados los 20 minutos, quitar la presión y agregar la yuca, poner 300 ml de agua y volver a presionar por 10 minutos.
Luego simplemente apague el fuego y deje que la presión salga naturalmente. Y está listo para servir.