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costilla de cerdo
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
5 porciones
Erlanio Matias
@erlaniomatias_- Ingredientes
- Modo de preparación
- Chuleta De Cerdo600 g
- Diente de ajo2 unidades)
- Cebolla cortada en cubos pequeños1/2 g
- Azúcar1/2 cucharada(s)
- Jengibre fresco picado1 cuchara de café
- Sal1 a goto
- Cebollino picado4 cucharada(s)
- 1-En una sartén precalentada, poner un hilo de aceite, agregar el ajo, la cebolla y el jengibre y dejar dorar por 1 minuto. 2-Añadir las costillas de cerdo en trocitos pequeños. 3-Dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos. Agrega el miso, el sake, el azúcar y ajusta la sal. 4-Dejar cocer otros 20 minutos a fuego lento. 5-Apagar, espolvorear el cebollín. 6-Sirve a continuación con arroz japonés para acompañar
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