Costilla de res simple y fácil

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Costilla de res simple y fácil

Name: Costilla de res simple y fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 11/2 kg Costilla de res; 2 unidades) Cebolla; 3 unidades) Ajo; a goto Sal; a goto Pimienta negra; a goto Colorau; a goto pimentón picante; 4 cucharada(s) Extracto de tomate; a goto Olor verde; 2 cucharada(s) Aceite

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

3 porciones

Rohcoimbra Coimbra

@docelardarosinha

Ingredientes
Modo de preparación

Costilla de res11/2 kg
Cebolla2 unidades)
Ajo3 unidades)
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Colorau a goto
pimentón picante a goto
Extracto de tomate4 cucharada(s)
Olor verde a goto
Aceite2 cucharada(s)

En una sartén poner un poco de aceite (2 a 3 cucharadas), ajo machacado, dejar que se dore un poco y colocar el costillar, dorar por el costillar, en cuanto esté dorado, poner sal, pimienta negra, pimentón, pimentón, y el agua va unos 500 ml, o cubrir la costilla con agua sin que pase demasiada. Ponga la presión y de 20 a 40 minutos depende de su sartén y fuego, así que es bueno después de 20 minutos de presión abierta para verificar, después de que la costilla esté suave, ponga la cebolla y el olor verde y deje que espese, sin presión.