Costilla de ternera con patata

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Costilla de ternera con patata

Name: Costilla de ternera con patata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Costilla de res; 1 a goto Ajo; 3 unidades) rodajas de cebolla; 1 unidades) Pastilla de caldo de res; 1 cucharada(s) Colorau; 6 unidades) Patatas; 1 a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

6 porciones

Marta

@recmand

Ingredientes
Modo de preparación

Costilla de res1 kg
Ajo1 a goto
rodajas de cebolla3 unidades)
Pastilla de caldo de res1 unidades)
Colorau1 cucharada(s)
Patatas6 unidades)
Sal1 a goto

Cortar la carne en trozos y sazonar con ajo picado, pimentón y sal.
En la olla a presión agregue aceite, ajo machacado y dore, retire la sartén del fuego, luego cubra la sartén con las cebollas cortadas en rodajas.
Luego agrega la carne, el caldo de quinoa y agrega 500 ml de agua, tapa la olla, después de presionar, deja cocinar por 30 minutos.
A la hora de cocinar, esperar a que salga presión de la sartén y añadir las patatas peladas y troceadas. Deja que se cocine por otros 7 minutos.