Costilla de ternera con verduras

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Costilla de ternera con verduras

Name: Costilla de ternera con verduras
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Costilla de res; 3 unidades) Cebolla grande; 1 cucharilla Comino; a goto Sal; 9 unidades) Diente de ajo mediano; 2 cucharada(s) Romero; 200 g Agua; 5 unidades) patata mediana; 1 unidades) Chuchu; 1 unidades) Zanahoria; 1/2 unidades) Repollo; 1 cucharada(s) Cebolla granulada o en polvo (opcional)

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

3 porciones

Gisele Ferreira

@porgiferreira

Ingredientes
Modo de preparación

Costilla de res1 kg
Cebolla grande3 unidades)
Comino1 cucharilla
Sal a goto
Diente de ajo mediano9 unidades)
Romero2 cucharada(s)
Agua200 g
patata mediana5 unidades)
Chuchu1 unidades)
Zanahoria1 unidades)
Repollo1/2 unidades)
Cebolla granulada o en polvo (opcional)1 cucharada(s)

Trate la costilla;
Sazone con comino y sal;
Cubra el fondo de la sartén con la cebolla;
Coloca la costilla encima de la cebolla; Añadir los dientes de ajo, el romero y 100 g de agua;
Presionar hasta que esté listo (soltando un poco el hueso de la carne);
Separe la costilla y deje el caldo en la sartén;
Tip: si tu olla es pequeña como la mía, haz primero la carne y en su caldo haremos las verduras!
Agregar las verduras al caldo de cebolla granulado o en polvo, agregar las verduras y 100g de agua;
Poner a presión hasta que esté cocido.