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COSTILLA EN LA OLLA A PRESIÓN
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
4 porciones
DEFESA EXTREMA
@anilozevedo- Ingredientes
- Modo de preparación
- Costilla de res (no demasiada grasa)1 kg
- tocino sin piel100 g
- cebollas grandes6 unidades)
- chile picante al gusto1 unidades)
- sal al gusto1 unidades)
- Sazone la costilla con un poco de sal y reserve. Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas. Tome la mitad de las cebollas y haga una capa en el fondo de la olla a presión. Coloque la costilla encima de la capa de cebolla y agregue el tocino. Cubra la costilla y el tocino con la otra mitad de las cebollas. Tape la sartén y cocine a fuego medio durante 45 minutos o hasta que el líquido del interior se seque. No es necesario agregar agua, la cebolla y las costillas soltarán mucha agua.
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