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Costillas a la barbacoa (Costilla)
🇧🇷Brasil
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(Português)
3 hora(s)
5 porciones
Vitor Cordeiro
@vitorcordeiro- Ingredientes
- Modo de preparación
- Costillas de cerdo2 kg
- Condimento para frotar en seco50 g
- salsa barbacoa100 g
- Mostaza100 g
- Limpiar la costilla, eliminando la película fina de la parte del hueso.
- Untar mostaza por toda la costilla
- Cubrir toda la costilla con Dry rub, luego envolver la costilla en papel aluminio y hornear a 180° grados por 2 horas.
- Pasadas las 2 horas, saca la costilla del horno, úntala con la salsa barbacoa y envuélvela a envasar y regresa al horno por 15 minutos.
- Retire del horno y sirva con arroz blanco. Se ve tan bien... Buen provecho
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