Costillas asadas con tocino

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Costillas asadas con tocino

Name: Costillas asadas con tocino
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 kg Costillas; 200 g Tocino; 4 unidades) Ajo machacado; 1 cucharada(s) Condimento Bahia; 1 cucharada(s) pimentón dulce; 1 a goto Pimienta negra; 1 a goto Sal; 1 unidades) Cebolla; 1 a goto Polvo de cilantro; 1 unidades) jugo de limón

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 min(s)

3 porciones

Elaine Xavier

@lainedias

Ingredientes
Modo de preparación

Costillas500 kg
Tocino200 g
Ajo machacado4 unidades)
Condimento Bahia1 cucharada(s)
pimentón dulce1 cucharada(s)
Pimienta negra1 a goto
Sal1 a goto
Cebolla1 unidades)
Polvo de cilantro1 a goto
jugo de limón1 unidades)

Limpia las costillas a tu gusto.
En un tazón pequeño, coloque las costillas y sazone, agregue el jugo de limón, el pimentón, la sal, el ajo machacado, el cilantro molido, la pimienta negra al gusto y el sazón bahiano mezcle bien.
Dejar durante unos 39 minutos para obtener sabor.
En el asado, disponer los trozos de carne, cortar la cebolla en 4 partes y colocar los pétalos de cebolla repartidos sobre la carne.
Corta el tocino en trozos medianos y colócalos juntos en la bandeja para hornear.
Cubra con papel de aluminio y coloque en el horno durante unos 40 minutos para que se cocine al vapor.
Pasado el tiempo, comprobar que la carne esté bien cocida.
Si está cocido, retira el papel aluminio y déjalo dorar.
Aquí en mi horno estuvo 1 hora justo, horneé a 200° No deje que se dore mucho para que no se seque, la cebolla suelta agua y le agrega la grasa de tocino queda muy jugosa