Costillas chorreando y fritas

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Costillas chorreando y fritas

Name: Costillas chorreando y fritas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Costillas de cerdo; 3 unidades) Ajo Macerado; 0 a goto Sal; 1 cuchara de café Pimentón ahumado; 1/2 cuchara de café Pimienta negra; 1 unidades) Cebolla Picada; 1 unidades) Tomate Picado; 2 cucharada(s) Aceite

En alianza con

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🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

5 porciones

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparación

Costillas de cerdo1 kg
Ajo Macerado3 unidades)
Sal0 a goto
Pimentón ahumado1 cuchara de café
Pimienta negra1/2 cuchara de café
Cebolla Picada1 unidades)
Tomate Picado1 unidades)
Aceite2 cucharada(s)

Sazone las costillas con sal, ajo, pimentón y pimienta, mezcle bien y reserve.
Calentar una sartén con aceite y empezar a freír la carne, removiendo hasta que se seque todo el líquido.
En ese momento, chorreando agua caliente y dejando que se cocine, repitiendo este proceso hasta que la carne se vaya despegando del hueso y esté muy blanda.
Montar el plato y servir en secuencia.