COSTILLAS CON BRUJO Y PATATAS - [EL PADRE TAMBIÉN COCINAS]

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COSTILLAS CON BRUJO Y PATATAS - [EL PADRE TAMBIÉN COCINAS]

Name: COSTILLAS CON BRUJO Y PATATAS - [EL PADRE TAMBIÉN COCINAS]
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1500 g Costillas De Ternera; 1500 g Patata; 1 unidades) Berro; 1 unidades) Pepperoni; a goto olor verde; 1 unidades) Chile; 2 unidades) Cebollas; 1 cuchara para postres Condimento mixto; 1 cuchara para postres Azafrán; 6 unidades) Ajo machacado; 1 cucharada(s) Azúcar; 1 cucharada(s) Sal

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingredientes
Modo de preparación

Costillas De Ternera1500 g
Patata1500 g
Berro1 unidades)
Pepperoni1 unidades)
olor verde a goto
Chile1 unidades)
Cebollas2 unidades)
Condimento mixto1 cuchara para postres
Azafrán1 cuchara para postres
Ajo machacado6 unidades)
Azúcar1 cucharada(s)
Sal1 cucharada(s)

sazonamos nuestra costilla con sal, ajo azafrán, sazón mixto, dejamos reposar
en la estufa en una olla de presión poner el aceite y la cebolla con el azúcar dejar dorar la cebolla poner nuestro costillar ya sazonado y mezclar tapar la olla sin agregar agua dejar que haga presión y bajar el fuego y dejar cocinar por 40 minutos
una vez cocido añadir los pimientos y el pepperoni y las patatas con 500 ml de agua, tapar la cacerola y dejar cocer otros 5 minutos
quitamos la presión, destapamos la sartén, dejamos cocer destapado, añadimos nuestros berros y la cebolla, mezclamos todo y dejamos cocer otros 5 minutos, añadimos el olor verde y apagamos el fuego.
nuestra receta ya esta lista y solo comela acompañada de arroz blanco si te gusta y le puedes agregar un poco de pimienta esta muy buena ummmmmmmmmm