Name: costillas con verduras
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg Costilla; 1 unidades) Zanahoria grande; 4 unidades) Patata Inglesa; 10 unidades) Bien; 3 cucharada(s) aceite de soja; a goto Tomates, cebollas, pimientos, ajo, cebollín y cilantro; a goto Pimienta negra, pimentón y comino; a goto Sal

Brasil

Costilla

Zanahoria grande

Patata Inglesa

Bien

aceite de soja

Tomates, cebollas, pimientos, ajo, cebollín y cilantro

Pimienta negra, pimentón y comino

costillas con verduras

Em uma panela de pressão coloque as costelas e tempere com sal, colorau, cominho e pimenta do reino chacolhe a panela para os temperos se misturar.

Coloque las costillas en una olla a presión y sazone con sal, pimentón, comino y pimienta negra. Agite la sartén para que se mezclen los condimentos.

Adicione as verduras picadas e leve ao fogo para refougar sempre mexendo para não grudar no fundo.

Añadir las verduras troceadas y llevar al fuego a sofreír, siempre removiendo para que no se pegue al fondo.

Quando tudo estiver bem refougadinho coloque duas xícaras de água tampe a panela de pressão e leve ao fogo para cozinhar por 25 minutos.

Cuando todo esté bien refougadinho, ponga dos tazas de agua, tape la olla a presión y llévela al fuego para que se cocine por 25 minutos.

Desligue o fogo retire toda pressão abra a panela e adicione as batatinhas cortadas ao meio e a cenoura em rodelas  leve ao fogo para cozinhar na pressão novamente por 10 minutos desligue o fogo e por último  adicione os quiabos deixe cozinhar sem pressão por mais 3 minutos desligue o fogo e sirva.

Apagar el fuego quitar toda la presión abrir la olla y agregar las papas cortadas por la mitad y la zanahoria en rodajas llevar al fuego a cocinar nuevamente a presión por 10 minutos apagar el fuego y por último agregar la okra dejar cocinar sin presión por otros 3 minutos apaga el fuego y sirve.

costillas con verduras

Etiqueta

¿Le ha gustado esta receta?

A usted también le puede gustar