Costillas De Cerdo Asado

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Costillas De Cerdo Asado

Name: Costillas De Cerdo Asado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Costillas; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 1 unidades) Limón; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 4 unidades) Dientes de ajo; a goto Romero; a goto olor verde; 1/2 tazas) Agua

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(Português)

2 hora(s)

4 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

Costillas1 kg
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Limón1 unidades)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Dientes de ajo4 unidades)
Romero a goto
olor verde a goto
Agua1/2 tazas)

Limpiar el trozo de chuleta y colocarlo en una fuente. Sazone con limón, sal, pimienta, perejil picado, romero y ajo machacado. Extienda bien sobre la costilla y deje que la sazón se asiente durante unas 3 horas. Si puedes dejarlo más tiempo, mejor.
Pasar a un molde, triturar 2 dientes de ajo sin pelar y colocar alrededor de las costillas. Poner ramitas de romero y agua con aceite de oliva.
Agrega el agua y tapa con papel aluminio y hornea a 200° por 1h30m. Retire el papel y hornee por otros 30 minutos.
Consejo: ¡sírvelo con salsa barbacoa! Hay una receta aquí en mi perfil.