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costillas de cerdo caramelizadas
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
4 porciones
Elayne Manoele
@lardaelayne- Ingredientes
- Modo de preparación
- Costillas de cerdo500 g
- Azúcar3 cucharada(s)
- Aceite de oliva1 cuchara para postres
- Limón2 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Sal a goto
- pimentón picante a goto
- Condimento Ana María a goto
- Condimentos de tu elección a goto
- Cilantro para decorar a goto
- Sazonar las costillas, con las especias, el pimentón, la sal y el limón
- Sartén no antiadherente, poner el aceite y el azúcar, remover a fuego lento hasta que gire el caramelo (cuidado que no se queme)
- Después del caramelo, agrega las costillas sazonadas, tapa la sartén y sigue mirando y girando hasta que esté cocido.
- Una vez cocido agrega la cebolla, deja que se seque y finalmente el cilantro para decorar!
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