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costillas de cerdo con barbacoa
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
4 porciones
cristoffer valverde
@chefcristoffer- Ingredientes
- Modo de preparación
- Costilla de cerdo1 unidades)
- pimentón dulce2 cucharada(s)
- Pimentón ahumado2 cucharada(s)
- Ajo granulado2 cuchara para postres
- Barbacoa1 tazas)
- Sal y pimienta a goto
- Papel de aluminio a goto
- Sazone la costilla con sal y pimienta.
- Mezclar el pimentón y pasar por la costilla hasta que tenga una capa roja.
- Espolvorear el ajo granulado, envolver en papel aluminio y hornear en horno precalentado a 200ºC durante 1h15
- Retire solo la parte superior del papel de aluminio y cepille la barbacoa hasta que esté muy húmeda, póngala nuevamente en el horno por otros 30 minutos.
- Repite el paso anterior y deja otros 15 minutos.
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